Bon, comme je me sens vraiment guilty du fait que mon dossier s'applique pour la version 1.0 et non pour la 1.4 qui est celle d'actualité, voici comment mettre la version 1.4 en français !!!
Lancez E-Backup, cliquez sur Advanced Configuration Options.
D'abord Advanced Configuration Options
Ensuite sélectionner Français - Inachis Software